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Microorganismos de los alimentos: técnicas de análisis microbiológico / H. Lundbeck, ; tr. B. Moreno, V. Díez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1983.Edición: 2 edDescripción: 431p.; il.; tablas, diagramas, figuras, etcISBN: - 8420005177
- 20 ed. 664.07 M626
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | General | 664.07 M626 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol.1-Ej.1 | Disponible | 101010101012125 |
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Incluye Bibliografía, Índice, Apéndice, etc.
Traducido de: Microorganisms in foods, 1
Disponible en la Colección General
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