Biblioteca Benjamin Sarta

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1.
diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid: Díaz de Santos, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: 643.3 M779, ...

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2.
Impacto de los desastres en la salud pública / Ed. Eric K. Noji ; tr. Fabio A. Rivas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Organización Panamericana de la Salud, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 6362.1 I34.

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3.
Introducción a la psicología de la salud / Francisco Morales Calatayud. por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Paidós, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: 613 M828, ...

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4.
Manejo Higiénico de los Alimentos / Secretaría de Turismo de México. por Series Programa Turismo y Salud
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 614.3 M274.

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5.
Manual de evaluación y administración de riesgos: para profesionales en cuestiones ambientales, de la salud y la seguridad / Editado Por. Rao V. Kolluru por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: México: McGraw Hill, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Ubicación, signatura topográfica: R613.62 M294, ...

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Universidad Autónoma del Caribe - Biblioteca Benjamin Sarta
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