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Manejo Higiénico de los Alimentos / Secretaría de Turismo de México.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Programa Turismo y SaludDetalles de publicación: México : Limusa, 1996.Descripción: 96 p. : il., etcISBN: - 968185327X
- 20 ed. 614.3 M274
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Préstamo externo (6 días)
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | General | 614.3 M274 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 101010001000440 |
Total de reservas: 0
Incluye la Norma Oficial Mexicana NOM-093-SSA. Prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos.
Recurso bibliográfico de la Colección General : Disponible en la Bilbioteca Central.
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