Biblioteca Benjamin Sarta

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1.
Administración de operaciones en el servicio de alimentos y bebidas / Anthony M. Rey, Ferdinand Wieland. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Instituto Educacional de la Asociación Americana de Hoteles y Moteles , 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.95068 R456.

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2.
Planeación y control del servicio de alimentos y bebidas/ Anthony M. Rey, Ferdinand Wieland. por
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México: Instituto Educacional de la Asociación Americana de Hoteles y Moteles, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.95 R456p.

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3.
Ventas y comercialización hoteleras / Anthony Rey M., Ferdinand Wieland por
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Instituto Educacional de la Asociación Americana de Hoteles y Moteles , 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.95 R456.

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Universidad Autónoma del Caribe - Biblioteca Benjamin Sarta
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