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Introducción a la higiene de los alimentos / Hans-Jürgen, Sinell, ; tr.Jaime Esain Escobar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1980.Edición: 1 edDescripción: 166p.; il., tablas, diagramas, gráficos, etcISBN: - 8420004855
- 20 ed. 664.07 S617
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Préstamo externo (6 días)
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | General | 664.07 S617 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 101010001012126 |
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| 664.07 M228 Métodos modernos de análisis de alimentos / | 664.07 M228 Métodos modernos de análisis de alimentos / | 664.07 M626 Microorganismos de los alimentos: | 664.07 S617 Introducción a la higiene de los alimentos / | 665.544 F182 Multiphase flow metering / | 667.6H586 Defectos de las capas de pintura: | 667.2 D336 Los materiales del color / |
Incluye Bibliografía, Índice, etc.
Traducido de: Einfübrung in die lebensmittelbygiene
Disponible en la Colección General
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