000			02596cab a2200265 a 4500
001			000017270
005			20160221150721.0
008			091015s2012 ck fr pddan 0 f0spa d
942			_c
040			_aCO-BrUAC _bspa _cCO-BrUAC _dCO-BrUAC
041	0		_aspa
100	1		_aPardo Cuervo, Oscar H.
222		0	_aRevista Prospectiva
245	1	0	_aEfecto de la modificación del almidón de arracacha y la concentración del plastificante sobre las propiedades mecánicas de películas biodegradables / _cOscar H. Pardo Cuervo, William Aperador Chaparro, William M. Sanabria. _hArticulo de Revista
260			_aBarranquilla, Col. : _bEditorial Kimpres Ltda, _c2012.
300			_aVol. 10 No. 1, Ene-Jun. 2012, págs. 37-43 : _bil., etc.
520			_aEl Almidón nativo (AN) de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) fue oxidado (AO) o acetilado (AA) para elaborar películas biodegradables, modificando la concentración de glicerol con el fin de determinar el efecto del tipo de modificación del almidón y la concentración del plastificante sobre las propiedades mecánicas de las películas. Se observó que el tipo de modificación del almidón y la cantidad de plastificante utilizado en la formulación para la obtención de las películas tienen efecto significativo (p<0.01), en la resistencia a la tensión (RT), porcentaje de elongación (%E), módulo de elasticidad (ME) y módulo de resiliencia (MR). Al usar AA para la obtención de películas se presenta mayor valor en la RT y en promedio esta es mayor cuando se utiliza la formulación con menor cantidad de plastificante. Al usar AN en la obtención de películas se presenta en promedio mayor %E y este es mayor cuando se usa la formulación con mayor cantidad de plastificante. No existe interacción entre los dos factores estudiados que afecten significativamente las propiedades mecánicas de las películas obtenidas.
544	1		_aRecurso bibliográfico de la Colección de Hemeroteca : _bDisponible en la Biblioteca Central.
650	1	4	_aPlastificante _xAspectos Biodegradables _vArticulos de Revista
650	1	4	_aAcetilación _xAspectos Biodegradables _vArticulos de Revista
700	1		_aAparador Chaparro, William
700	1		_aSanabria, William M.
856	4	1	_uhttp://www.uac.edu.co/images/stories/publicaciones/revistas_cientificas/prospectiva/volumen-10-no-1/4_articulo_vol_10_1.pdf _yArticulo en texto completo
773	0		_018536 _940073 _aUniversidad Autónoma del Caribe _b _dBarranquilla, Colombia. : Editorial Kimpres Ltda, 2004. _o104050100011045841 _tProspectiva : _w000012445 _x16928261 (pasta blanda) _z
999			_c18460 _d18460