| 000 | 01028cac a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000018789 | ||
| 003 | CO-BrUAC | ||
| 005 | 20161101084527.0 | ||
| 008 | 050903s2010 ck ad grmn 000 0 spa d | ||
| 942 | _c | ||
| 040 |
_aCO-BrUAC _bspa _cCO-BrUAC _dCO-BrUAC |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 090 | _aTIND 0573 | ||
| 100 | 1 | _aDíaz Vélez, Liliana Patricia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de una bebida hidratante-energética a partir del suero residual generado durante el proceso de fabricación de mantequilla en la empresa COOLECHERA. / _cLiliana Patricia Díaz Vélez, Heriberto Fidel Miranda Heredia. |
| 260 |
_aBarranquilla, Col. : _bUniversidad Autónoma del Caribe, _c2010. |
||
| 300 |
_a166 p. : _bil., etc. |
||
| 502 | _aTesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad Autónoma del Caribe. Programa de Ingeniería Industrial, 2010 | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 544 | 1 |
_a07 _bDisponible en la Biblioteca Central. |
|
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _hEj.Preparación _vTesis |
| 700 | 1 | _aMiranda Heredia, Heriberto Fidel | |
| 999 |
_c18229 _d18229 |
||