| 000 | 00736nam-a2200241-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000001659 | ||
| 005 | 20160221091349.0 | ||
| 008 | 041104s1976----sp-a---gr-----000-0-spa-d | ||
| 942 | _c | ||
| 020 | _a8434104156 | ||
| 040 | _aCO-BrUAC | ||
| 041 | 1 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_218 ed. _a637.3 _bC65 |
| 100 | 1 | _aCompairé Fernández, Carlos | |
| 245 | 1 | 0 |
_aQuesos: _btecnología y control de calidad / _cCarlos Compairé Fernández |
| 250 | _a2 ed. | ||
| 260 |
_aMadrid: _bExtensión Agraria, _c1976. |
||
| 300 |
_a539p. _bil., fotos blanco y negro, color, etc. |
||
| 544 | 1 | _aDisponible en Colección General | |
| 650 | 1 | 4 |
_aQuesos _xTecnología |
| 650 | 1 | 4 |
_aQuesos _xControl de Calidad |
| 650 | 1 | 4 |
_aQuesos _xControl de Procesos Industriales |
| 999 |
_c1645 _d1645 |
||