000			01771cam a2200253 a 4500
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082	0	4	_a664.028 _bI59 _221 ed.
100	1		_aInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC
245	1	0	_aISO 22000 : _bsistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Lista de verificación para la PYME ¿está usted preparado? / _cInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.
260			_aBogotá : _bIcontec, _c2008.
300			_a131 p. _e+ 1 disco compacto.
505	0		_aPte. 1. Inocuidad de los alimentos -- 2. Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos -- 3. Requisitos de documentación -- 4. Responsabilidad de la dirección y lider del equipo de la inocuidad de los alimentos -- 5. Comunicación -- 6. Preparación ante emergencias -- 7. Revisión por dirección -- 8. Gestión de los recursos -- 9. Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente -- 10. Planificación y realización de productos inocuos --11. Control de no conformidades -- 12. Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos -- 13. Demostración de la conformidad a las partes interesadas -- 14. Correspondencia con la Norma ISO 9001:2000 -- 15. Información adicional.
544	1		_aDisponible en la Colección General : _bBiblioteca Central.
650	1	4	_aAlimentos _xMedidas de Seguridad
650	1	4	_aMicrobiología de los Alimentos
650	1	4	_aTecnología de Alimentos _xControl
653	1	4	_aNorma ISO 22000
999			_c13057 _d13057