Biblioteca Benjamin Sarta

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1.
100 Formas de hurtar honorablemente en la hostelería... cómo evitarlo / Doménec Biosca por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.94068 B616.

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2.
100 Ideas para atraer clientes a un restaurante / Doménec Biosca por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.95 B616. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1).

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3.
200 Ideas para atraer clientes a un hotel / Doménec Biosca por Series (Ciencias de la Dirección)
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Gestion 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: 647.94 B616, ...

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4.
La calidad en la hostelería, 1.000 Detalles a Cuidar / Doménec Biosca por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona: Getión 2000. 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.94 B616.

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Universidad Autónoma del Caribe - Biblioteca Benjamin Sarta
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