TY - BOOK ED - International Comisión on Microbilogical TI - Ecología Microbiana de los alimentos: factores que afectan la supervivencia de los microorganismos en los alimentos SN - 8420005193 U1 - 576.163 PY - 1980/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Ecología Microbiana KW - Ecología Ambiental KW - Microbiologia de los Alimentos KW - Microorganismos KW - Investigaciones KW - Ecología N1 - Traducido de: Factors affecting life and death of microorganisms ER -