TY  - BOOK
AU  - Sánchez Anaya,Esteban
TI  - Manual de administración y gastronomía
SN  - 9682444950
U1  - 641.013 21 ed.
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Gastronomía
KW  - Manual
KW  - Enología
KW  - Economía Doméstica
KW  - Vinos
KW  - Cocina
KW  - Administracion
KW  - Alimentos
KW  - Admnistración
N1  - Incluye Índice
ER  -