TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesus Felipe
TI  - Diccionario de hostelería: hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar 
SN  - 8428323364
U1  - R641.5 21 ed.
PY  - 1997///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Cocina
KW  - Diccionarios
KW  - Administración Hotelera
KW  - Turismo
ER  -