TY  - BOOK
AU  - Rochat,Michel
AU  - Santapau,Aida
TI  - Marketing y gestión de la restauración
SN  - 848088858
U1  - 658.15937 21 ed.
PY  - 2003///
CY  - Barcelona
PB  - Gestión 2000
KW  - Marketing Hotelero
KW  - Restaurantes
KW  - Promoción Comercial
N1  - Incluye Bibliografía, Anexos, Índice, etc; Traducido de: Marketing et gestion de la restauration
ER  -