TY  - BOOK
AU  - Sinell,Hans-Jürgene
AU  - Escobar,Jaime Easin
TI  - Introducción a la higiene de los alimentos
SN  - 8420004855
U1  - 664.07 20 ed.
PY  - 1980///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Control de Alimentos
KW  - Conservación de Alimentos
N1  - Incluye Bibliografía, Índice, etc; Traducido de: Einfübrung in die lebensmittelbygiene
ER  -