Calculo de carga térmica y selección de un equipo de refrigeración para un cuarto de almacenamiento de una planta de lácteos / Archivo de computador.
Tony José Domínguez Rodríguez.
- Barranquilla, Colombia.: Universidad Autónoma del Caribe, 2015
- 1 disco compacto (4 3/4 plg.).
Tesis (Ingeniero Mecánico) Universidad Autónoma del Caribe, programa, Ingeniería Mecánica, 2015
Trabajo de grado para optar a el titulo profesional según Acta No. IM0134
Una empresa de productos lácteos asigno la construcción de un cuarto de almacenamiento para 100.000 litros de leche a un contratista externo, además estableció una temperatura de refrigeración de 2°C para preservar la leche. Para cumplir con este requerimiento es necesario realizar el estudio de carga térmica del recinto de almacenamiento y seleccionar un equipo de refrigeración con las especificaciones técnicas y capacidad necesarias para obtener la temperatura establecida para la preservación de la leche. A partir de los datos suministrados por la empresa, se reconocieron los factores influyentes en el aumento de la carga térmica producida en el recinto para calcular la capacidad del equipo de refrigeración, se seleccionó el equipo de refrigeración necesario para el cuarto de almacenamiento, se realizó la configuración y distribución adecuada de los equipos de enfriamiento en todo el recinto para mantener las condiciones adecuadas y garantizar un flujo de aire homogéneo. El cálculo de carga térmica se realizó con todas las especificaciones técnicas requeridas por la empresa, arrojando una capacidad necesaria de 36.2 toneladas de refrigeración, se seleccionó un sistema de refrigeración compuesto por 2 racks de compresores afines de obtener un correcto aprovechamiento del espacio, funcionamiento en espacios interiores, fácil acceso, mantenibilidad y grandes capacidades de refrigeración. Los racks tienen una capacidad 18 toneladas cada uno, acompañados de dos unidades condensadoras de la misma capacidad y doce (12) equipos evaporadores con una capacidad de 36.000 BTU/h con una separación de 3.3 metros, para producir un flujo de aire y una temperatura homogénea dentro todo el recinto
Requerimientos del sistema para el disco compacto: (PC) 200 MHz Procesador; 32 MB RAM; Windows 2000, XP, or NT 4.0, o posterior; unidad de CD-Rom de 8X; tarjeta de sonido; tarjeta graficadora VGA con un mínimo de 256 colores; resolución de 800 x 600. (Mac) Power-Macintosh; 128 MB RAM; OS X 10.2 y superior.
Recurso bibliográfico disponible en la Colección de Trabajos de Grado.