TY  - BOOK
AU  - Patiño Diazgranados,Luz Angélica
ED  - Universidad Autónoma del Caribe
TI  - Servicio al cliente: Imagen del establecimiento gastronómico 
SN  - 9789588524726
U1  - 658.812 21 ed.
PY  - 2012///
CY  - Barranquilla, Colombia.
PB  - Editorial Uniautónoma
KW  - Servicio al Cliente
KW  - Cafeterías, Restaurantes, etc
KW  - Control de Calidad
N1  - Incluye referencias bibliográficas; 1. El servicio: ¿vocación u obligación? -- 2. Hábitos del cliente interno e imagen del establecimiento -- Capacitación e imagen del establecimiento -- 5. Protocolo, imagen y clientes difíciles -- 6. Tratamientos adecuados que denotan imagen y buen servicio -- 7. Cultura de servicio e imagen -- 8. Manejo de las quejas: otra forma de percibir imagen -- 9. Fidelización e imagen -- 10. Resultado de la investigación realizada en restaurantes de la ciudad de Barranquilla
ER  -