Lundberg, Donald E. <br/><br/>
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes / 
Donald E. Lundberg 
 - Barcelona:  Centrum,  1986. 
 - 2 v.;  il., grafs., fot. byn, diagrs., etc. 
<br/><br/>Incluye Referencias Bibliográficas 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Disponible en Colección de REFERENCIA. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8486590027 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteles--Administración<br/>Restaurantes--Gestión
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R647.94  / L962