Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / 
Coordinado Por. Albert Blasco ...[et al.] 
 - Madrid:  Síntesis,  2006. 
 - 316 p.;  il., grafs, fot. byn, diagramas, etc. 
 - (Gestión Turística) .
<br/><br/>Incluye Bibliografía 
<br/><br/><br/>Disponible en la Colección General. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8497564103 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alojamiento Turístico<br/>Administración Turística<br/>Restaurantes--Gestión
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / M294