Tesis (Especialista en Mercadeo) -- Universidad Autonóma del Caribe. Programa de Mercadeo, 2015.

Incluye bibliografía, etc.

Esta investigación de mercado es el aporte de un trabajo de grado en la Especialización de Mercadeo de la Universidad Autónoma del Caribe, que tiene como objetivo realizar la caracterización de la percepción de los habitantes de la ciudad de Barranquilla y oportunidades de mejora de la oferta gastronómica de mar del Barrio las Flores. Esta zona pretende ser recuperada de acuerdo a proyectos existentes gestionados por entes públicos y privados de la ciudad, por estar aledaña al Río Magdalena y el Mar Caribe, evento que lo cataloga como sitio turístico con ventaja natural. Para su realización se aplicaron encuestas, entrevistas a profundidad, consulta de datos secundarios los cuales muestran cómo perciben los diferentes actores tales como: consumidores y referentes culinarios el desarrollo, entorno, falencias y oportunidades del sector. Estos hallazgos permiten identificar ventajas y retos que deben asumir los establecimientos ubicados en esta zona para ser más competitivos y atraer un mayor flujo de clientes. Así mismo aporta al objetivo del municipio para aprovechar los atractivos turísticos naturales, y la consecución de zonas de esparcimiento que generen valores agregados y presten una mejor atención al cliente ya que en estos momentos existe un auge económico que promueve la inversión en la ciudad.

Disponible también en formato Papel.

Requerimientos del sistema para el disco compacto: (PC) 200 MHz Procesador; 32 MB RAM; Windows 2000, XP, or NT 4.0, o posterior; unidad de CD-Rom de 8X; tarjeta de sonido; tarjeta graficadora VGA con un mínimo de 256 colores; resolución de 800 x 600. (Mac) Power-Macintosh; 128 MB RAM; OS X 10.2 y superior.

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