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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez.

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002.Descripción: 312 p. : il., grafs., fot. byn., etcISBN:

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Disponible en la Colección General : Biblioteca Central.

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