Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ecología Microbiana de los alimentos: factores que afectan la supervivencia de los microorganismos en los alimentos / International Comisión on Microbiological - 1 ed. - Zaragoza: Acribia, 1980. - 332p.




Disponible en Colección General

ISBN: 8420005193

Subjects--Topical Terms:
Ecología Microbiana
Ecología Ambiental
Microbiologia de los Alimentos
Microorganismos--Investigaciones--Ecología

Dewey Class. No.: 576.163 / E17