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Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / Dirigido Por. Carlos Gispert - Barcelona: Océano/Centrum 1999. - 600 p.; il, grafs., fot. col, etc.


Disponible en la Colección de REFERENCIA

ISBN: 8449413672

Subjects--Topical Terms:
Administración Hotelera--Enciclopedias
Turismo--Enciclopedias
Cafeterías--Administración

Dewey Class. No.: R647.9403 / E56