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Pearson, David

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / David Pearson, ; tr. C. Romero - 1 ed. - Zaragoza : Acribia , 1976 . - 331p. il.; gráficos,

Incluye Índice.




Disponible en la Colección General

ISBN: 842000006

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis

Dewey Class. No.: 664.02 / P361